4月26日凌晨，衡阳市畜牧水产局屠宰执法大队联合衡南县农业局、衡南县公安局、衡南县畜牧水产局、衡南县车江片区等单位，成功捣毁一处非法生猪屠宰场，记者对其执法进行了全程跟踪拍摄，全景展现执法人员的工作状态。 凌晨吃桶泡面，为执法“加餐” 当日凌晨1点零6分，天上飘着细雨，记者赶到衡阳市畜牧水产局，参与执法行动的人员在六楼集合。根据要求，执法人员各自去装备存放室领取执法工具，包括防刺背心、头盔、大手电、对讲机等。 因为非法生猪屠宰点通常要到凌晨三四点才开始屠宰生猪，后半夜人困身乏，为了以更好的精神状态执法，大伙冲一桶方便面吃，补充能量。可方便面刚冲上，还没有来得及吃，就接到召开行动前的部署会通知，只好将方便面端到会议室。 部署会由市屠宰执法大队指导员李小敏主持，他简明扼要介绍当晚执法的对象、执法方案以及参与人员，并特别嘱咐注意事项，必须先将人员控制，检查屠宰刀具，防止出现意外情况，确保执法人员安全。最后，李小敏对执法人员进行了分工，要求各司其职，完成此次执法任务。 凌晨1点40分，执法人员下楼，上车出发。 行动之前的“静默”等待 凌晨3时许的雁城非常安静，路上的车辆也很少，只有车外的小雨还在飘着。 此次执法目的地在衡南县车江片区沙龙村，不到25分钟，车队已抵达车江片区，但并未直接冲到沙龙村，而是绕进车江片区服务中心，在此“静默”等候。 “执法必须要抓到违法现场，虽然知道窝点，但如果他们没有宰杀，他们完全可以抵赖，说只是饲养，所以必须要等他们屠宰后才能过去。”市屠宰执法大队指导员李小敏解释说。 此时气温降到10摄氏度左右，有点冷。 下半夜往往是人最困的时候，可有任务在身，大伙都静静地坚持着。“这种状态我们都习惯了，执法经常都是下半夜开始的。”执法人员告诉记者，要有耐心等待。 持续“作战”，一气呵成 时针指向凌晨3点45分，李小敏接到屠宰点已“开工”的消息。 执法车队立刻启动，两台公安车辆开路。车上所有人员打起精神，收起手机，做好执法的准备。 从车江片区服务中心出来，车辆沿着乡村道路迅速前行，不足5分钟便抵达私宰窝点。公安人员、动物执法保安人员，以迅雷不及掩耳之势冲进了路边的屠宰窝点。 面对突现的执法人员，3名屠宰人员惊慌失措，想要逃跑，被执法人员截住去路。另外一名屠宰人员见机拉断线路，致使屠宰点内瞬间漆黑。执法人员早有准备，打开大电灯，将4名屠宰人员全部控制，并带到车上。 执法人员快速排查，搜出了4把屠宰刀具，现场完全得到控制。 一口大锅正烧着热水，执法人员抡起铁锤，几下将铁锅砸开。两头刚被宰杀的生猪还躺在铁架上，其中一头猪的毛还没有完全清理完，内脏已被取出，丢在地上。三间猪栏内还有18头生猪，看到人来哼哼叫起来。 记者看到，屠宰窝点的墙上有许多挂钩，作为屠宰的辅助工具，地秤一台，猪肺、大肠等内脏也是随意丢弃在地，污水并没有经过处理便直接外排。 执法人员照着手电在现场做执法笔录，没收了生猪18头、已宰杀生猪板肉200余公斤、刀具4把。 货运人员将生猪搬上货车后，现场执法行动宣告结束。